プロフィール

ニックネームlatavolasiciliana
自己紹介 イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ　ターボラ　シチリアーナ」を運営しています。

オットと一緒にオリーブ農園を管理。

オリーブオイルも造っています。



http://www.tavola-siciliana.com/
職業自営業
趣味・興味料理、お菓子研究、旅行、写真、ニャンコ
経歴日本でイタリア料理人を経て2004年に武者修行のため渡伊。シチリアの食と自然に魅せられてそのまま住み着く。
好きな場所海、自然の中、太陽の下
最も幸せな時美味しい食事と美味しいワイン、そして楽しい仲間とニャンズに囲まれている瞬間