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イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ ターボラ シチリアーナ」を運営しています。
トラーパニで一番美味しいクスクス ト.. 私がトラーパニでいっちば...
スーパーで見つけたリグーリア州の伝統.. イタリア全土、どこにいっ...
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Piscaria × La Tavo.. 今年はラ ターボラ シチ...
食べ過ぎ注意!オリーブオイルのスパイ.. クッキーが食べた...
我が家の菜園日記 no.7 ダッテリ.. 5月下旬に植えたダッテリ...
カーニバルのお菓子「ミリアッチョ」 カーニバル期間は終わって...
パンテッレリアのお菓子 その1~Ba.. シチリアにはそれ...
海辺で必ず食べる料理 「Risott.. 「シチリア時間ブ...
フィアスコナーロのパネットーネ@カス.. さて、前回のエントリーで...