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イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ ターボラ シチリアーナ」を運営しています。
カーニバルのお菓子「ミリアッチョ」 カーニバル期間は終わって...
Piscaria × La Tavo.. 今年はラ ターボラ シチ...
トラーパニで一番美味しいクスクス ト.. 私がトラーパニでいっちば...
食べ過ぎ注意!オリーブオイルのスパイ.. クッキーが食べた...
【2019春旅】ベルギーでワッフルを.. 次回のための備忘録として...
我が家の菜園日記 no.7 ダッテリ.. 5月下旬に植えたダッテリ...
スーパーで見つけたリグーリア州の伝統.. イタリア全土、どこにいっ...
懐かしのキャベツとアンチョビのパスタ.. 昔、日本のイタリア料理界...
サンジュゼッペのパン祭り@サレミへ行.. もはや毎年の恒例行事、ト...
名前の通り美しい島、Isola Be.. タオルミーナのイゾラベッ...