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イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ ターボラ シチリアーナ」を運営しています。
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Piscaria × La Tavo.. 今年はラ ターボラ シチ...
我が家の菜園日記 no.7 ダッテリ.. 5月下旬に植えたダッテリ...
スーパーで見つけたリグーリア州の伝統.. イタリア全土、どこにいっ...
【2019春旅】ベルギーでワッフルを.. 次回のための備忘録として...
トラーパニで一番美味しいクスクス ト.. 私がトラーパニでいっちば...
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3月19日はサンジュゼッペをお祝いし.. 3月19日はサンジュゼッ...
懐かしのキャベツとアンチョビのパスタ.. 昔、日本のイタリア料理界...