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REIのシチリア料理教室@東京のおしらせです!

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▼2025年11月、REIのシチリア料理教室@東京、募集開始です▼
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REIのシチリア料理教室、2025年11月に開催します!

今回のテーマは、

「キノコ祭り!シチリア山の料理」


「シチリア料理」というと、ほとんどの方が想像されるのが「魚料理」。
シチリアの山の料理ってどんなのがあるの?

山の料理の代表格と言えば「キノコ」。
シチリアにはマドニエ山脈、エトナ山麓などを始め、
キノコが採れる山があります。
今回はそんな地域で作られている家庭料理を紹介します。
キノコを始めとした、栗、かぼちゃなども
メニューに取り入れる予定です!

10月末にツアーで行く「キノコ祭り」でも、
食材を仕入れる予定ですのでどうぞお楽しみに!

そして、今回から初の試み、

「シチリア食堂」

が始まります!

普通のレッスンとは異なり、レシピ・解説付きではありますが、
デモンストレーションは少なめ。
実習はありません。
料理を作る全体の流れを見たい、ゆっくりと食を楽しみたい、
という方におススメのクラスです。
料理教室、ではありますので、
料理を作る工程でポイントとなるところで皆さんにお声かけ。
細かいところは見なくてもいいから、
きちんとした出来上がりの味が知りたい、という方にもおススメです♪


====REIのシチリア料理教室@東京募集要項====

【日時】
11月23日(日)  11:00~14:00
11月24日(月)  11:00~14:00 →満席、キャンセル待ち受付中
11月24日(月)  17:00~20:00(シチリア食堂、レシピ・解説付き)
11月28日(金)  11:00~14:00
11月28日(金)  18:00~21:00(シチリア食堂、レシピ・解説付き)→満席、キャンセル待ち受付中

※定員各回10名様
※終了時間が少々遅くなる可能性があります。
時間に余裕を持って次の予定を入れてください。

【参加費】12,500円
乾杯のワインを1杯をご用意致します。

【開催場所】
新宿区内のキッチンスタジオ
(お申込みの方にのみ詳しくご案内させていただきます)

【お申し込み方法】

・お名前
・当日連絡がとれる電話番号
・ご希望日と時間帯

上記の事項をご記載の上、

info2@tavola-siciliana.com 

までご連絡ください。
折り返しお振込みの方法などの確認メールを送らせていただきます。

※携帯電話のメールアドレスからのお申し込みは
こちらからの返信が届かない場合があるため、
ご遠慮いただけますようお願い致します。
携帯電話のアドレスしかお持ちでない場合は、
「info2@tavola-siciliana.com 」
上記のメールアドレスが届くよう、設定の変更をお願い致します。

注)現在、ツアー真っ最中のため、お返事までに1週間ほどお時間を頂く場合があります。
ご了承くださいませ。

【キャンセルについて】
11月10日までのキャンセルは無料にて承ります。
それ以降のキャンセルの場合は、代理の方にご参加いただけますようお願い致します。



by latavolasiciliana | 2025-10-21 20:48 | 日本での活動 | Comments(0)

イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ ターボラ シチリアーナ」を運営しています。


by latavolasiciliana
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