NEW POST

赤オレンジのマルメッラータを作りました

赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_02481549.jpg


赤オレンジのマルメッラータを作りました。



赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_02481898.jpg


オットの実家の小宇宙から収穫してきた赤オレンジでマルメッラータ作り。
もはや冬の我が家の風物詩。




赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_02482126.jpg


1回目はオレンジ4キロ。


赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_02482495.jpg

私のお気に入りのマルメッラータはとても手間がかかる、、、
なのに出来上がり量が少ないという(涙)
でも、この瓶を開けた時の芳しく、爽やかな香りを想像すると、
やっぱりやめられない〜。


赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_02482854.jpg


見てください、この豊作っぷりを!


赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_02484501.jpg

ひと瓶、開けたらあっという間に食べられちゃうこのマルメッラータ。
今年は豊作だから、いっぱい仕込んでおこう!


========================================赤オレンジのマルメッラータを作りました_e0335287_19321980.jpg 
シチリア美食の旅をコーディネート 「ラ ターボラ シチリアーナ」

各種料理教室、ワイナリー見学、生産者訪問、空港送迎、専用車手配等、、、
あなたのシチリア美食の旅をサポートします!

http://www.tavola-siciliana.com/


ブログテーマ:冬の食材
by latavolasiciliana | 2022-02-14 02:57 | 自家製保存食 | Comments(0)

イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ ターボラ シチリアーナ」を運営しています。


by latavolasiciliana
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31