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寒い日のお昼ごはんとローカボティラミス


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昨日からからやっとイエローゾーンになって、
数ヶ月ぶりに飲食店内で食べることができるようになったシチリア、
でも18:00までですが。

なのに、猛烈な寒気がイタリアに入ってきて、シチリアも寒ーい。
バールに朝ごはんに行こうかと思ったけど、やっぱりやーめた。

お昼ごはんはホクホクのカリフラワーがたっぷり入ったパスタを作り、
お腹から温まりました。



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バレンタインデーにティラミスを作りました。
下と真ん中に挟む生地を糖質低めの生地にして、砂糖も控えめに。
ティラミスって卵とチーズがメインだから、
工夫すれば糖質低めにできて我が家にはうってつけ。

とは言え、たくさん食べてしまったら意味がないんですけどね。
日曜日に作ったティラミス、昨日もう食べ終わってしまいました💧

今朝は天気も回復!
良いお天気です♪
今週は気温も上がって春が戻ってくる模様です。

さ、久しぶりに散歩でもいくかな。

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ティラミスのレシピと小噺、↓イタリア菓子図鑑にも掲載されています。
お菓子はちょっとした裏話を知るだけで、より楽しく、美味しく頂くことができる、、、
と思うのは私だけ?
是非お手に取ってみてくださいね!

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ブログテーマ:どうやって渡す?今年のバレンタイン
by latavolasiciliana | 2021-02-16 16:49 | REIのおうちごはん | Comments(0)

イタリアの南に浮かぶ島・シチリア島の西の端っこトラーパニ在住の料理家。シチリアのおうちごはん、お菓子、海、家庭菜園、オリーブ、四季のお花、そしてニャンコ。シチリア美食の旅をコーディネートする「ラ ターボラ シチリアーナ」を運営しています。


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