2020年 12月 04日
ロカボ生活日記その13 ~ 異常にお腹が空く原因

その後もずっと続いています。

各種料理教室、ワイナリー見学、生産者訪問、空港送迎、専用車手配等、、、
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低温調理器も夫が知らないうちに購入して、届いてもこれで料理するのは私…
蒟蒻でできたラーメンや、春雨ヌードルのような蒟蒻麺には、サラダにもスープにも、とても救われました。
プロテイン(ティラミス味やチョコ系の味)にナッツとラズベリー、無糖ココアパウダー、少しのメープルシロップか蜂蜜でおやつを作ったり、パンケーキを焼いたり。
ただタンパク質の摂取量が多すぎたせいか、LDLコレステロールが急激に上がり、腎機能にも負担がかかり、今は夜のみ炭水化物を抜いて。
朝食はプロテインパンケーキと、オーツを昆布と鰹出汁と鮭のほぐし身で、少しずつ炭水化物も取り入れているところです。
それでも始めて6か月。体重では10キロは落ちて、筋トレが思うようにできないので、それがネックのようです。
C氏は食事のほか、何か運動されてますか?
イタリアは肉類が日本より安いから、家計を圧迫することはないものの、肉屋さんで買う量がすごくて、我ながらドン引き💦
ゆで卵、20個もすごい!
C氏は今のところコレステロールも血圧も正常値なんだけれど、こんなにタンパク質ばかり食べてたら、そのうち上がりそう、、、と、思って、やっぱりお昼にパスタを食べ始めました。
一緒ね!
運動はできるときにはウォーキングをしているけど、コロナでジムに行けず。
糖質を抑えながら、バランス良く、、、ってほんとに難しいよね〜。
でも、おかげで、私も以前より健康な食生活になった気はしています!





