今日も岩場で海活＆お昼はおうちごはん、バカンス4日目【ローカボレシピ】

バカンス4日目。

今朝の海は車で15分。

隣街にある地元ではちょっと有名な岩場に行ってみました。

先週末、チェックした時には人がギューギューでした。

平日はどうかな～、と行ってみましたがやっぱりそこそこ人が多く。

海はキレイだけれど、人が多くて微妙に落ち着かない、、、、💦

シチリア、昨日の新規感染者数18人。

少しずつ増えています。

最盛期に比べれば少ないものの、連日真夏日のトラーパニでは、屋外でマスクをしている人はもう少なく。

(スーパーや大型店舗は必須)

人混みはなるべく、避けたいところ。

泳いで、自分を乾かして退散。

もうすっかりコロナが忘れ去られる勢いのトラーパニ。

この夏に、また急増化しない事を祈るばかりです。

さて、お腹も空いてきたから家に帰ることに。

シャワーを浴びてお昼ごはん！

今朝、キッチンに行ってみたら既に収穫されていた菜園のトマト。

ここでは「サラダ用トマト」と呼ばれていて、ちょっと青めで食べるのが美味しいんです。

2ヶ月待って、ようやく収穫が始まった！と思ったら、毎日、結構な量が収穫されていて、

食べるのが忙しい～。

1か月後くらいから、少しずつ、そして長く実がついてくれると嬉しいのですが（笑）

今日のお昼ごはんは、ズッキーニとツナのサラダ、昨日の夜の残りの野菜のグリル。

ズッキーニとツナのサラダは、ズッキーを生のまま千切りにして、

ツナ缶を混ぜたら出来上がり。

お好みでオリーブオイルやビネガーを混ぜても美味。

今日はトマトを切って入れました。

このサラダ、血糖値を気にされる方にはおすすめ！

結構な量のズッキーニを食べられるし、ツナ缶で満腹度もアップ。

しかも簡単。

夏になると我が家でよく登場するサラダです。

パスタはこの前の日曜日に作ったラグーをブジアーテで。

昨日の夜に準備しておいたから、準備はパスタを茹でるだけ。

バカンス中はいかに手を抜くかも課題の一つ。

パスタは古代小麦トゥミニアのブジアーテ。

我が家、血糖値には気を付けなければならないので、

パスタや粉はできるだけ繊維質の多い全粒粉を使っています。

（血糖値が急上昇しないと言われています）

今日は夜はおそとゴハンなので、パスタは控えめに50g。

（いつもは60g）

最近、浅めのパスタ皿を使っているので、50gのパスタでもなんとなくカサが多く見えます（笑）

海はたったの1時間半くらいしかいなかったのですが、

こうしてサクっと行く海は、パラソルを持って行かないので直射日光の下、、、。

短い時間でも結構疲れるため、思わずソファでウトウト。

日常生活を送っているトラーパニではバカンスは楽しめない！と思っていましたが、

意外と楽しめるものですね。

まだまだ続くバカンス＠トラーパニです！

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