秋の農民市場はビタミンカラー✨

e0335287_00443365.jpg


今日は農民市場Day。

秋の農民市場(秋、って感じもあまりしませんが、、、)は、早生ものの冬野菜と、終わりかけている夏野菜が混在していてとっても賑やか!
夏の間は、暑すぎて、水が足りなさ過ぎて育たない葉野菜もようやく豊富に並び始めました!



e0335287_00465771.jpg


シチリアの野菜は味も濃いけど、色も濃い。
見ているだけでも元気になるビタミンカラー。
目からも元気を吸収!



e0335287_00444179.jpg


まだまだ旬が続くピーマン
この形のピーマン、最近よく見かけるのですが、農家さん曰く、

「皮が薄くて、消化がいいのよ」

確かに皮が薄くて、煮込んでもはがれない便利もの。
いまの時期のピーマンは甘みが強くて美味?


e0335287_00470665.jpg
そしてザクロも今が旬!


e0335287_00471087.jpg

ナスもまだまだ旬が続きます。

両手いっぱいの野菜を購入。

さて、これで何を作ろうかな??


========================================
e0335287_19321980.jpg シチリア美食の旅をコーディネート 「ラ ターボラ シチリアーナ」

各種料理教室、ワイナリー見学、生産者訪問、空港送迎、専用車手配等、、、
あなたのシチリア美食の旅をサポートします!

http://www.tavola-siciliana.com/


by latavolasiciliana | 2019-10-10 00:51 | シチリアの市場に行こう! | Comments(0)

イタリア人も美食と羨むイタリアの南に浮かぶ島・シチリア島から。トラーパニ在住、「シチリア 食のスペシャリスト REI」がシチリアの幸せな食卓と旅レポをお届けします。


by latavolasiciliana