秋の農民市場はビタミンカラー✨

今日は農民市場Day。

秋の農民市場（秋、って感じもあまりしませんが、、、）は、早生ものの冬野菜と、終わりかけている夏野菜が混在していてとっても賑やか！

夏の間は、暑すぎて、水が足りなさ過ぎて育たない葉野菜もようやく豊富に並び始めました！

シチリアの野菜は味も濃いけど、色も濃い。

見ているだけでも元気になるビタミンカラー。

目からも元気を吸収！

まだまだ旬が続くピーマン。

この形のピーマン、最近よく見かけるのですが、農家さん曰く、

「皮が薄くて、消化がいいのよ」

確かに皮が薄くて、煮込んでもはがれない便利もの。

いまの時期のピーマンは甘みが強くて美味♡

そしてザクロも今が旬！

ナスもまだまだ旬が続きます。

両手いっぱいの野菜を購入。

さて、これで何を作ろうかな？？

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