漁船から直売!トラーパニの魚市場でお買い物♩

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久しぶりに魚市場に行く。


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昨日のシロッコにも関わらず、思ったよりも鮮魚が並んでいた。

トラーパニの魚市場は、その日に漁師達が釣ってきたものが中心に並ぶ。




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今日は今が旬のミンノリという、ホクホクしたシシャモのような魚がたくさん並んでいた。

卵がビッシリ詰まっていて、粉を付けてフリットにすると美味。

決して大きく流通する事はない漁港の街ならではの魚だ。



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漁船では明日の漁のために、今日ほつれた網を修復中。



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この漁師さんはいつも超鮮魚を売っているトラーパニの人気者!


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おばちゃんもしっかり品定め。


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料理教室で使うカジキ、そしてオマケの1品にミンノリを購入。


楽しき市場ショッピング。



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by latavolasiciliana | 2019-08-10 22:24 | シチリアの市場に行こう! | Comments(0)

イタリア人も美食と羨むイタリアの南に浮かぶ島・シチリア島から。トラーパニ在住、「シチリア 食のスペシャリスト REI」がシチリアの幸せな食卓と旅レポをお届けします。


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