我が家の菜園日記 n.27 〜 春だ！カルチョーフィ収穫第1号！

ランチの後、一息ついていると、

「Ho raccoltooooooo!!」(収穫したよ～！！)

という声が外から聞こえてきました。

なんだなんだ？と思って、私もガーデニング用軍手を手にして行ってみると、、、。

C氏、スーツ姿でカルチョーフィ収穫してました（爆）

そして久しぶりのブログ登場（笑）

なぜか、1個だけ早い時期に実を付けたカルチョーフィ。

ご立派です！！

我が家の周りは今、お花畑が広がっています。

たった1つだから一番たくさん食べれる方法で食すことに。

それは蒸しカルチョーフィ。

夜ごはんに1つを2人で分けて食べたのですが、思いのほかものすごいボリューム。

このカルチョーフィ、どうやって食べるかというと、、、。

1枚1枚、ガクを剥がしていって、歯でこそいで食べます。

可食部は食べれるところ（笑）

こそげるところが食べれるところです。

たった1つでしたが、1枚1枚しっかりと肉が付いていて、驚くほどに可食部が多いカルチョーフィで、

2人で1つでちょうどいいくらいでした。

満足♪

最後の「菜園日記」、いま見てみたらなんと去年の9月9日！！

それもそのはず、、、。

去年はこの後、驚くほど仕事が忙しくて、ブログを更新するヒマもなし。

確か最後のアップ後も夏の保存食、作ったと思うのですが。

そして、その後、今頃収穫しているであろう野菜達を植える予定が、、、全く何にもできなかった（涙）

なので、現在、我が家の菜園にはなーんにもありません。

カルチョーフィはって？

カルチョーフィは根っこを植えておくと、毎年、勝手に芽が出てくる植物。

だから放置していても勝手に生えてくる❤

なんて健気なんでしょうね～。

12月中旬に日本からイタリアに帰ってきて、そのままクリスマスマーケットの旅に行って、

シチリアに戻ってきたらすぐにクリスマスで、そしてお正月で。

それが終わった頃から1月いっぱい、ずっと天気が悪く、寒かったトラーパニ。

そしてまた1月下旬には2月のイベント＠日本の旅に出て、帰ってきてから今、ちょうど2週間。

ポカポカ陽気なので苗を植えようかな～？と思って、苗屋さんに行ったら、

「あと2週間、待った方がいいよ。いま、北風が結構強いから植えても枯れちゃうかも、、、」

と言われ。

そう、トラーパニは風の街。

今年の2月は結構暖かくて、日中の気温はもはや20度近くあるのですが、北風が吹いているトラーパニの街。

太陽直下は暖かいですが、風が強いと苗が定着しません。

ということで、夏野菜の苗植えはお預け。

エンダイブとサラダ菜の苗を10本ずつ買ってきました。

明日あたり、植えようかな？

今年はこのまま、春がやってきそうな予感❤

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　シチリア美食の旅をコーディネート　「ラ　ターボラ　シチリアーナ」

各種料理教室、ワイナリー見学、生産者訪問、空港送迎、専用車手配等、、、
あなたのシチリア美食の旅をサポートします！

http://www.tavola-siciliana.com/