2016年 07月 11日
我が家の菜園日記 no.4. 大量のトマトに巨大化寸前ズッキーニ
我が家の庭の菜園、ちょっと旅行に出ている間にトマトがたっくさん真っ赤に!
巨大化、、、寸前(笑)のズッキーニが3本。
ズッキーニの上にうっすらと見えるのは洗濯バサミ。
思ったよりもスクスクと育ってる庭の野菜達❤️
これからが楽しみ!
超巨大化したズッキーニは、私はいつも玉ねぎ炒めてスープにしています。水を全く入れず、クリームもなしのポタージュ。冷製でも温めても美味しいです。 ミントとかコリアンダーとか入れて。 昨日、モンテローザの麓のアグリでアグロドルチェを食べたのですがそれが超美味しかった。 あれは瓶詰めにもできるのではないだろうか、ともはや取れすぎズッキーニの将来を色々と考えてしまいました。 笑
シチリアの土と太陽のチカラって本当にすごーい!と実感です!
ズッキーニのポタージュ、私も試してみますー!私もスープにしますが、ポタージュはあまり作らないので、、、おいしそう❤ アグロドルチェは色んな方法で良く作ります!シチリアのお得意です(笑)
ズッキーニの将来、、、ははは!でもわかります、、、。
旅行前に日本で売っているズッキーニよりちょっとちっちゃいくらいだったのが、数日の間に巨大化寸前まで育っていました(汗)長さよりも極太な感じで驚きです。
でも、やはり庭で野菜が採れるのは楽しい~!
先輩~、色々教えてくださいね~♪