海辺でウニを食す！牡蠣を食す！

随分前の話となりますが、、、。

夏合宿の最終日、もうすぐご出発！という前のトラーパニ散策。

「あ！ウニ！」

と叫んだお客様。

目ざとい！（笑）

去年までパニーニを売っていた海辺の屋台の隣に、今年からウニ、ムール貝、牡蠣、、、貝屋さんが登場。
私も微妙に気になってはいたのですが、なかなか立ち止まるチャンスがなかったのですが、
取りあえず車から降りて、、、

「ウニ、ここで食べれる？？」

と聞いてみると、

「もちろん！」

ということで、ザックザック割っていただきました。

トラーパニの北側の海、ちょっと潜るとウニがザックザックいるらしく。
昔は海水浴するのに「ウニに気を付けろー」と言われるほど、そこら中にいたそうです。



もちろんここの屋台のウニも後ろの海でとってきたもの。



はいどうぞ～。

シチリアのウニはこんな感じ。
身が痩せている訳ではありません。
こういう種類なんです。
ウニ1つ食べた時の満足感は、もちろん日本のウニの方が高いですが、
味はかなり濃いシチリアのウニ。
でもパスタにするには2人分で30～40個開けねばならず、、、かなり面倒臭い作業です（汗）

一番上の写真、ウニって色が違うのお分かりでしょうか？
割ってみると、中の色も違うんです。

こうしてウニを食べている間に、

「牡蠣も食え」

と、オヤジ（笑）



皆さん食べないかな～、、、と思ったら、「食べる！」と。
さすが食いしん坊の皆さん（笑）



いやはや、楽しいウニ＆牡蠣屋台でした！