広～いお庭で優雅に食事 マリネッラの料理教室

今年からラ　ターボラ　シチリアーナに加わってくれた新しいマンマのご紹介です！

トラーパニ近郊の海の近くに住むマリネッラ。
自宅には広～いお庭、、、というか、もう公園レベルの散歩道があって。
ここはマリネッラの夏のおうち。
6月中旬～9月中旬ごろまでここで生活しています。
その期間限定で、こちらの大きなお庭のお宅で料理教室を開催致します。



こちらがマリネッラ。

おうちに到着後、まずはカッフェで一息、、、。



そしていよいよ料理教室です！



ちょうどマグロの季節だったこの日。

マグロの大きな塊をザックザック切って、、、ラグーにしました。

「マグロをこんな切り方するの初めて！」

と皆さん、驚きの一幕。

こちらでは旬の時期、マグロは1kg、10～15ユーロですからね～。

その他、ピーマンの前菜とイワシのベッカフィーコを作りました。

さてさて、お楽しみの夕食タイム♪



こんなカワイイテーブルセッティング♪

そして全員でカンパーイ☆



6月は1年の間で一番、日が長い時期。
食べ始めたのは20:00頃ですがまだこの明るさ、、、！

ワイワイ、ガヤガヤ、皆で作った料理で夕食。

そして気が付けば日が暮れ、、、。



空には月がぽっかり浮かび始め。

空を眺めながらのんびりおしゃべり♪
とっても楽しいひと時を過ごしました☆

マリネッラの料理教室、今のところこちらの家に住んでいる6月～9月限定で受講可能です。
9月以降は冬季に住むトラーパニのお宅で開催できるかどうか、現在交渉中。

今年の夏にマリネッラのお宅でレッスンを受けてみたい！という方、
お問い合わせフォームよりご連絡下さい。

http://www.tavola-siciliana.com/yoyaku.html


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☆ラ　ターボラ　シチリアーナでは各種料理教室を開催しております。詳しくはこちらから。