春の農民市場はソラマメとグリーンピス！

引っ越しもようやくひと段落。。。だいぶ段ボールも消え、
キッチンも無事使えるようになりました！

ということで、張り切って農民市場へ♪

トラーパニでは水曜日と土曜日の2回、場所を変えて開催される農民市場。
水曜日の農民市場、以前のアパルタメントからは徒歩10分。
今度のおうちは、前のおうち→農民市場を通り越して徒歩10分。
ということで、今のおうちからも徒歩10分（笑）
しかも土曜日の農民市場（こっちの方が大きい）へも近づいた♡

好立地です（笑）

さて、春の野菜と言えば、、、、やっぱりソラマメ！（写真上）
イタリアのソラマメは細長くて、1つの鞘に5～6個くらいマメが入っています。

そしてこちらも春の風物詩。

グリーンピース。
甘くてとっても美味しい❤

シチリアも私がきた10年前よりも、随分旬が長くなってきた気がしますが、
ソラマメとグリーンピースの旬は本当に短く。
もうそろそろ、なくなっちゃうだろうな～、、、。

比較的旬が長い、冬野菜もまだまだ健在。

これ達も今が最後。

そして私が好きな春の野菜と言えば、、、これっ！

赤い短い長いネギ、、、どっちなんだよ！って声が聞こえてきそうですが（笑）
これ、赤玉ねぎと同じ苗を冬に植えるんです。
そして春になると、、、長くなってる。
春に同じ苗を巻くと初夏に赤玉ねぎが収穫できるそうです。

同じ苗を植えても気候条件に寄ってできる形状が違う。
面白いですね。

この春の短い長いネギ、オーブンで焼くとトロ～んとしてとっても美味しく♡
ネギは体にもいいですしね。

比較的温暖なシチリアは「長い冬があけ、、、」という訳でもないシチリアの春の訪れですが、
やはり春は夏の訪れを感じさせるとってもよいシーズン♪

もう少しだけ楽しめる春の旬を楽しみたいと思います。