食べ過ぎ注意！オリーブオイルのスパイスクッキー

クッキーが食べたいな～、、、と思ったときにつくるこのオリーブオイルクッキー。

バターなし、卵ナシ、、、の一見とってもヘルシーなクッキーに見えるのですが。（いや、本当にヘルシークッキーなのであろう）そこには落とし穴が。

油脂分はオリーブオイルだけなのでサクサクと軽い口当たりでベトつかない、、、それが故にたっくさん食べれてしまう、、、（汗）砂糖もグラニュー糖ではなくzucchero di canna（甘蔗糖 ）を使っているのですが、量はそれなりに入っていて、、、でも普通のクッキーに比べると甘みは非常に抑え気味に感じます。それが故にまたたっくさん食べれてしまう、、、（汗）

シナモン、ナツメグ、コショウが入っているこのクッキー、私のみならずC氏も大好きでして。大体粉200gほどの分量で作るのですが、大体2日ほどでなくなってしまいます、、、オソロシや～。

でも時折ムショウに食べたくなるこのクッキー。昨日も作ってしまいましたが、今朝起きたら、既に半分くらいなくなってしました、、、。（私はC氏より1時間半遅れで起床です・苦笑）

今このブログを書きながら小腹が空いてきた私、、、あ～、悩む！今食べ始めたらきっと止まらない、でも食べたい、、、1枚だけ、、、いや2枚だけ、、、食べよう（笑）