2013年 09月 02日
シチリアのりんご

今日日曜日、、、恒例のドミンゴ家ランチはお休みして家でお留守番。たまっている仕事や家の整理をしてたところ、C氏から写真付きのメールが入りました。写真を開いてみるとなんとリンゴ!私達のオリーブ農園があるもう少し上のパパの土地に植わっているリンゴです。
「リンゴはね、農薬ナシで育てるのが難しいんだよね。でも農薬はあげたくないからね~。虫に食われてもその部分をとっちゃえば食べれるし。」
と、ずっと農薬を拒否してきたパパ。
確かに売るわけではないので、多少虫食いでも、多少シミがあっても問題ないし。
ところが今年はきれいに虫食いナシで実がなっているそうです♪ ヤッタネ!
シチリアのリンゴの旬は今。生産者も少なく生産量も多いわけではないので、トラーパニの街までたどり着くこともほとんどなく、本当に地元で販売されて終わってしまいます。今日の夜、持ってきてくれるであろうリンゴ。大切にいただきます♪
シチリアのりんご、固いけれど味がしっかりしてドルチェ向きですよね♪





