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シチリア美食の旅、ラ ターボラ シチリアーナのホームページをリニューアルしました!

といっても昨年の話なのですが、、、(笑)

ラ ターボラ シチリアーナを立ち上げてからずっと自分でホームページを作ってきたのですが、
いよいよゴチャゴチャしてきてしまって、、、。
一度、きちんと整理したくてプロのデザイナーさんに頼んで作っていただきました。

仕上がりはシチリアの太陽が感じられるデザインに仕上がって大満足!

シチリアの「旅情報」を満載にしよう!と思い、ホームページにもブログのようなものを作ってみました。

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まだまだ情報は少ないですが、ここにはシチリアを旅するにあたって便利な、宿泊情報、飛行機情報、レストラン情報、注意すること、、、などなど。
皆さんのお役に立つ情報を書いていきたいと思っています。

こちらのブログは引き続き、私の日常や他愛のないつぶやきなど、、、を綴っていきたいと思います♪

どちらのブログもどうぞよろしくお願い致します☆彡

シチリアは今日は気温も上がってポカポカ、、、を通り越して少し暑いくらい。
春全開です!

シチリアって1年中美しい風景があって、季節の美味しいモノがあって、、、、いつ来ても楽しんでいただける南の島。
今年の夏休みはどこに行こうかな~、、、?と思っている方。
是非是非シチリアにいらしてくださいね!


by latavolasiciliana | 2017-03-24 18:53 | ラ ターボラ シチリアーナ | Comments(0)
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シチリア、と言えば「夏」を想像されるかと思いますが、、、、

シチリアの春は本当に美しい


マーガレットのお花が一面に咲き乱れ、ポカポカ陽気の3月。


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このお花畑、実は我が家の目の前の風景。
ただの空き地です(笑)
我が家はトラーパニ旧市街から車で5分くらいの海の近く。
観光スポットが集まる旧市街から、ちょっと足を延ばしただけでこんな風景なんて、
トラーパニって本当にいいところ♪


カルチョーフィやオレンジもまだまだ旬の3月。
この季節ならではの美味しい食材もいっぱい♩
お花畑シーズンは5月上旬まで。
その後シチリアは夏シーズンに突入です。

四季を通して美しい風景と美味しい旬が楽しめるシチリアです



by latavolasiciliana | 2017-03-20 23:04 | 田舎を散歩♪ | Comments(4)
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すっごくいい天気だった日曜日。
こんな日は迷わず海へ!

サン ビート ロ カーポはトラーパニから車で45分。
白い砂浜が続きます。
夏は人で埋め尽くされるこのビーチも、今の季節は人が少なくて気持ちがいい❤️

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のんびーり散歩した後は、ビーチサイドのレストランでランチ。

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海の幸と白ワイン、、、くー、たまりません!
待っていましたこの季節❤️

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その後は大自然を眺めながらのドライブ。

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心からリラックスの日曜日でした❤️

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先週、マルタ島の観光名所、石のアーチが強風で崩れたニュースはご覧になりましたでしょうか。
そのくらい強風が吹いていた先週のシチリア。
トラーパニも吹き飛ばされそうなくらい(冗談ではなくて)の強風が吹き荒れ、、、
ADSL回線と携帯電話の電波が乱れに乱れ。
数日間、ネットがほぼ繋がらない状況でした。
今朝になってチェックしてみたら、ようやく回線も電波も通常通りに戻ってきていて。
たっくさんのメールとメッセージが入ってきていました(汗)
お返事が遅くなってしまった皆さま、本当に申し訳ございません。
明日(月曜日)から返信致しますので、もう少しお待ちくださいませ~。




by latavolasiciliana | 2017-03-13 03:07 | シチリアの海 | Comments(0)
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Il Vicolo @ Trapani

昔アラブ人が作った街並みにはこんな行き止まりがたくさん。
中庭をみんなで共有する文化だったという。
女性達のお喋りが今にも聞こえてきそう。

#sicilia #trapani #vocolo #oldtown #cortile #シチリア #トラーパニ #裏路地 #旧市街 #アラブ人街 #突き当たり #昔の街並み #中庭
by latavolasiciliana | 2017-01-28 16:42 | REIのシチリアプチ便り | Comments(0)
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冬が旬。
ワタを食べる不思議なフルーツ、チェードロ。

#sicilia #mercato #fruttainvernale #シチリア #マーケット #市場 #チェードロ #不思議なフルーツ

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数年前からFacebookやinstagramを始めてから、ブログの更新回数が随分減りました。
ブログはその時に思っていることを書いたり、シチリアに旅の記録、そしてシチリア文化についてなど、
まとまった情報をアップするのには最適なのですが、
更新に時間がかかるため、毎日シチリアから生情報をお届けするのは難しく。
そこでSNSにアップした情報を「プチ便り」というカテゴリーで、ブログにもサックリとアップしていこうと。
SNSをやっていないブログの読者の方にも、
シチリアからの旬をお楽しみ頂けたら嬉しいです!
by latavolasiciliana | 2017-01-15 23:50 | REIのシチリアプチ便り | Comments(0)
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「ポッカレモン有機シチリア産ストレート果汁」のブランドサイトで毎月1回の更新でお届けしているコラム、第3回目がアップされました!

3回目のテーマは「花火とスプマンテで乾杯!シチリアのニューイヤー」。
シチリアの年明けはどんな感じなのかしら、、、?

トラーパニに来てくださった方、懐かしい面々も写真で登場です!

そして今回ご紹介するレシピは「豚肉のスカロッピーネレモン風味」。
とーっても簡単にできて、これまた美味しい!
我が家でもヘビーローテーションの1品です。

レモンの旬は冬、今の季節がまさに旬!
とはいえ、今料理が作りたい!なのに、手元にレモンがない~、、、という時に便利なのがこの「ポッカレモン有機シチリア産ストレート果汁」。
これなら冷蔵庫に常備できます。
去年の9月に新発売されたこのシチリア有機レモンシチリア産ストレート果汁。
現在、ダイエー(関東)、シェルガーデン、紀伊国屋、クイーンズ伊勢丹、オオゼキ、マルエツ、いなげや、ドンキホーテ、などなどでお取り扱い。
(実際にはもっとあるのですが、全部紹介すると長くなってしまうのでまた今度、、、)
少しずつ販売店が増えているそうなので、お近くのスーパーで探してみて下さいね!

サイトではコラムの他、レモン汁を使ったレシピもご紹介しています。


是非、レシピをご活用いただき食卓のバリエーションを広げてくださいね!

そして引き続き、私の著書「シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子」のキャンペーンも開催中!


シチリアのお菓子の本、100冊のプレゼントです!

お持ちの方も、お持ちでない方も是非是非応募くださいね♪

今年も美味しいレモンレシピを紹介していきたいと思います。
どうぞお楽しみにっ!



by latavolasiciliana | 2017-01-05 17:43 | 日本での活動 | Comments(0)
東シチリア周遊 究極の美食の旅、その1につづき後半戦です!

2泊したシラクーサを後にして向かったのは、エトナ山麓の西側にあるピスタチオの街「ブロンテ」。
祝日だったこの日、街にはシチリア名物のおじいちゃん列が。

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注)写真に写っているおじいちゃんは少ないですが、実際にはもっとたくさんのおじいちゃんがいました!

さて、ブロンテの街の観光もそっちのけでまず探したのが、、、、ピスタチオのお菓子!

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あっちこっちのパスティッチェリアに入り、ピスタチオ菓子を物色、、、。
とある老舗のお菓子屋さんではピスタチオ菓子オンパレード!
私のテンションがMAXに上がる!(笑)

さてさて、ブロンテにきた本当のお目当てはピスタチオの生産者を訪問すること。
街の外れにあるピスタチオの加工工房にお邪魔して、ペーストの作り方を教えてもらい。
その場でなんとピスタチオをた~っぷりと使ったジェラートを作っていただき(嬉)
ショップも併設しているので、ここでまたスパーク!
日本で買ったら猛烈に高いブロンテのピスタチオ。
シチリアで買っても決して安い訳ではないけれど、せっかくブロンテまで来たのだから、、、
質の良い美味しいピスタチオを皆さんお買い上げ!

そしてその後は生産者さんのお宅にお邪魔してランチ。
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ブロンテ郊外にある広大な敷地の中にあったお宅。
周りにはピスタチオの木がたくさん!
大自然の中、お宅のテラスでご馳走になったのは、、、もちろんピスタチオのパスタ!
そしてさっき工房で作った出来立てジェラート❤
どちらもピスタチオをたっぷりと使ってとっても贅沢!

ずっと外食ばかりだったので久しぶりのおうちごはんのおいしかったこと。

ピスタチオのお話もたくさんきいて勉強勉強。
なぜブロンテのピスタチオは美味しいのか、どうやって加工するのか、色々と教えていただきました。

ラ タボーラ シチリアーナの食プランは普通では訪れる事が難しい生産者の訪問がプランに組み込まれているのも特徴の一つ。

シチリア在住の特権でもあるネットワークをフルに活用して皆さんをディープなシチリアの食の世界へご案内しま〜す!


ピスタチオの次は、エトナ山麓東側にあるワイナリーお宿へ、、、。


次回に続く!



by latavolasiciliana | 2016-11-19 05:09 | ラ ターボラ シチリアーナ | Comments(0)
10月末~11月上旬にかけて、毎年恒例の「秋の東シチリア周遊 究極の美食の旅」が開催されました!


今年のテーマは「ギリシャに想いを馳せる」、、、。
ということで、ギリシャ神話にゆかりのある土地や歴史的建造物を訪れました。

まず、集合はカターニャ。

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「象の像だゾウ~」

と、お決まりのオヤジギャグを毎回飛ばす私(笑)

カターニャはエトナ山のおひざ元の街。
ギリシャ神話にはカターニャやシラクーサのお話がたくさん出てくるのです。

さて、カターニャ。
まずはドォーモやサンタアガタ教会など、きちんと観光もします。
そして市場を冷やかし、パスティッチェリアやバールでお菓子をつまんだりしながら街歩き。
しかし今回の目的は、、、

「馬肉」!

カターニャは馬肉文化が残る地域。
かつてはガード下にあった馬肉の屋台がここ数年いなくなってしまって。
馬肉が食べれるトラットリアというかなんというか、、、ほぼ屋台みたいなお店があるのですが、
あまり治安のいい場所ではないため、お客様をお連れするのはちょっと心配なのですが。

今回はランチだし、用心棒もいるし。
ということでいざ馬肉屋へ!


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馬肉ののグリルに馬肉サルシッチャ、そして馬肉のポルペッテ、、、どれも美味しいんです♪
本当にシンプルな味なのですが、肉自体が美味しいせいか、焼き加減が絶妙なせいか。

お供はもちろんコップ酒。
しかもグラスではなくプラスチックのコップ。
私と行動しているとコップ酒、もしくはプラスチックカップ酒が頻繁に出てくるのは気のせいか、、、(笑)

さて、カターニャを後にして向かったのはシラクーサ。

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いついっても美しいドォーモ広場、、、。
到着後は夜のシラクーサを軽く散策してトラットリアでよるごはん。

そして翌日。
このツアーの中でも、かなり盛り上がったシラクーサのメルカート散策。

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2005年、1か月ちょっと住んでいた事があるシラクーサ。
このメルカートには毎日通っていたのですが、その頃から比べるとちょっとオサレになっていて。
牡蠣を超早業であけてキンキンに冷えた発砲ワインと飲ませてくれるオヤジ。(1個2.5ユーロ)
ゆでだこをその場で切って、オリーブオイルをレモンで食べさせてくれるタコオヤジ。
今が旬!のフィーキ ディ インディア(サボテンの実)。

参加者の皆さんの目がキランッ!と光り(笑)

朝からみんなでちょっとずつ味見、味見、味見、、、。

やっぱり市場は盛り上がる(笑)

その後は、やっぱりギリシャに想いを馳せる旅ですから、、、シラクーサのギリシャ劇場へ。
そして、じゃりじゃりチョコレートの街モディカではここの地域名物?のスカッチャと美味しい赤ワイン。
バロックの街ノートではCaffe' Sicilia(カッフェ シチリア)にてドルチェをつまみ、、、。
駆け足でギリシャ遺跡&バロックの街を楽しみました。

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ギリシャに想いを馳せつつも、やっぱり美食の旅ですからね、、、。
どこに行っても食べる事は忘れません(笑)

余談ですが、私がかつて働いていたモディカの老舗チョコレート屋さん「ボナユート」。
このお店、、、もはやいつ行ってもすごい人、人、人、、、、!!!
いや、私が働いていた11年前もすごい人でしたけどね。
もう、お店の中に溢れんばかりの人がいつも壁のように立ちはだかり。
時代の流れを身をもって感じるのでした、、、。

この日は朝からスパーク!していたため、もはやよるごはんの時間には皆さんお腹があまり空いていなくて。
なので、お宿の近くのトラットリアにて軽く海の幸をつっつき終了。

お腹の微調整は大切ですからね~。
食べ過ぎるとここぞ!という時に食べれなくなっちゃいますから。

美食の旅も約半分が終了。
今回は3組4名様のご参加だったのですが、数日経つと、かなりみんな打ち解けてきていい感じに。
「シチリア」「美食」がキーワードで集まって来た方達ですからね~。
気が合わないわけもなく。
最初は私も「ダイジョウブかな?皆、楽しんでくださっているかな?打ち解けてるかな?」と心配になるのですが、
時が経つにつれそんな心配もなくなっていき、、、。

さて!

旅は後半に続きます!


by latavolasiciliana | 2016-11-16 00:49 | ラ ターボラ シチリアーナ | Comments(2)
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もう2週間も前の話になりますが、、、。

久しぶりに仕事ファビニャーナ島に行きました。
相変わらず美しいCala Rossa、、、。
息を飲む美しさですが、Cala Rossa=赤い入江、という名のゆえんは、
ポエニ戦争の時にここが戦場となり、たくさんの血が流れたから。

2000年以上も前の話。

悠久の歴史を感じます。

今回初めて行ったのがフローリオ家のマグロ工場博物館。

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美しく修復された建物の中には、当時の様子が分かる展示の数々。

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フローリオと言えばマルサラワイン。
ワイナリーで聞いていたフローリオ家の歴史を垣間見ることができました。

またこんどゆっくり行ってみたい博物館の一つ。

さて、今日はサマータイム最後の日。
明日からは普通時間になり、1日の終わりも早まり。

シチリアにもいよいよ本格的な秋の到来です。


by latavolasiciliana | 2016-10-29 15:54 | Comments(2)

終わらぬ夏

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まだまだ夏が続くシチリア♩

ゆっくり海に行ったのは何回だったか、、、。
なんだか忙しかった2016の夏。
例年、10月はもう海にはいかないのですが、
今年は個人的な「海納め」をせねば!と、
久しぶりに1日空いた土曜日にサン ビート ロ カーポの海へ!

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ビーチには思ったよりもまだまだ海水浴を楽しむ人がたくさん!
でも真夏の混雑と違って、ちょうどいいくらいの混雑っぷり。
水温は今の時期は高めなので、若干気温が下がってきてても、
十分に海水浴を楽しめます。

お昼は近くのBarで海を眺めながら昼スプリッツ、、、❤️

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ピアディーナをつまみに、、、。

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くぅ〜、たまりません❤️

街を歩けばまだまだブーゲンビリアが咲き。

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まだまだ夏気分!

久しぶりのノンビリの休日。
やっぱりシチリアの海は私のパワースポット!
元気の源です。
by latavolasiciliana | 2016-10-10 00:51 | シチリア散策♪ | Comments(4)

イタリア人も美食と羨むイタリアの南に浮かぶ島・シチリア島から、トラーパニ在住のREIが食材情報、レシピ、オリーブオイル豆知識など、美味しい&幸せな食卓をお届けします!


by latavolasiciliana