田舎の夕暮れとクックルクー

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シチリアの夕方は暑い。

1日中、ギラギラと照り付ける太陽を浴びたシチリアの街。
夕方にはその太陽熱を全部吸収した街は1日で一番暑い時間を迎える。

そんな時は田舎に避難、、、。

田舎は風が吹き抜け暑さがこもらない。
夜になると吹いてくる心地よい風。

今年は豊作な果物たち。

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たわわになる小さな洋ナシ。

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イチジクも怖いくらい実が付き。

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はっ!と目が覚めるほど赤いトマト。
夏の畑はとても豊か。

そして夜ごはん。

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今日はクックルクー!
私の大好きな夏の夜ごはん。
自家製完熟トマトと庭で飼っているニワトリの生みたて卵。
そして薪釜で焼いたパン。
シンプルだけれど、とっても贅沢な一皿。

夜7時を過ぎての襲撃にも関わらず、嫌な顔一つせず、
チャチャっとごはんを用意してくれるマンマ。
彼女の懐の深さには底がないのかもしれない。

大自然に囲まれたテラスでクックルクーを食べながら、みんなでおしゃべりしながら過ごす夜。

こんな風景が大好きでシチリアに住んでいるのかもしれない。



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by latavolasiciliana | 2015-07-29 17:25 | マンマの愛情たっぷりごはん | Comments(0)

イタリア人も美食と羨むイタリアの南に浮かぶ島・シチリア島から。トラーパニ在住、「シチリア 食のスペシャリスト REI」が市場、食材、レシピ、オリーブオイル豆知識など、美味しい&幸せな食卓をお届けします!シチリア観光情報もあり☆


by latavolasiciliana